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No.136 閉鎖循環システムを用いて海がなくてもトラフグ生産が可能 2008/10/15 |
近年，本システムでマダイの種苗生産試験を行い，実証段階に入ろうとしています。このシステムが「他魚種においても通用するのか？」というのは誰もが知りたいところと思われます。そこで今回トラフグで種苗生産を試みるとともに，新たに水道水で海水を希釈した飼育用水で飼育を行いました。
表１ 閉鎖循環飼育システムで飼育したトラフグの種苗生産結果
| 試験区 | 水槽容量 (KL) |
収容尾数 （万尾） |
飼育日数 | 取り上げ尾数 (万尾) |
生残率（％） |
| 100%海水区-1 100%海水区-2 |
4 4 |
8 8 |
35 35 |
1.7 1.7 |
21.5 21.5 |
希釈海水でトラフグの種苗生産を日齢35まで行った結果，12.6mmサイズの種苗を約4.6万尾生産して，生残率は約46%，生産密度約1万尾/KLとなりました (表２)。比較のため実施した全海水(塩分濃度32psu，100%海水)での飼育に比べても，成長，生残率とも良好な成績です(図１)。この飼育法では飼育水を希釈しているので，仔魚の餌となるワムシが飼育水中でも増殖しやすい環境にあり，餌料のワムシ培養にかかるコストも軽減できることがわかりました(図２)。
希釈海水で飼育したトラフグは取り上げ後，すぐに全海水で2次飼育を行っても全く問題なく飼育できました。この試験の成果から，飼育開始時に1回海水を閉鎖循環システム内に貯留するだけで，底掃除等で排水した分を淡水で補給することが可能となることから，海水を新たに給水する必要がなく，陸上でのトラフグ種苗生産が容易になると考えられます。
表２ 希釈海水を使用したトラフグの閉鎖循環式種苗生産の結果
| 試験区 | 水槽容量 (KL) |
収容尾数 （万尾） |
飼育日数 | 取り上げ尾数 (万尾) |
生残率（％） |
| 100%海水区 80%海水区 |
5 5 |
10 10 |
35 35 |
2.1 4.6 |
20.5 46.0 |
 図１ 異なる海水濃度で飼育したトラフグの成長 |
 図２ 異なる海水濃度で飼育したワムシの給餌量と密度 |
また，陸上養殖を一大消費地である都市近郊で実施することも可能になります。
さらに，希釈海水を用いた閉鎖循環飼育システムでトラフグを飼育することにより，成長を促進できる可能性があり，種苗をより早く放流サイズに仕立てることや短期間に養殖用種苗を供給することにつながります。
今後も効率的な種苗生産に向けて，研究開発に取り組んでいきたいと考えています。
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